간장국수

제가 좋아하는 메밀면~ 막국수로 주로 먹었는데 간장 양념에 들기름 듬뿍 뿌린 게 요즘 유행이더라고요 그래서 우리 채자매 해주는 비빔국수를 응용해서 만들어보았습니다 메밀은 고혈압, 성인병에 좋은 건강식품으로 체내에 열을 내려주고 염증을 가라앉히는 역할을 한다고 해요 그래서 여름이 주로 많이 먹는가 봅니다 또 칼로리도 낮아서 면 좋아하시는 다이어터들에게 좋은 식재료인 것 같아요 [재료] 메밀면 1인분 계란 1개 오이 1/3개 조미김 간장 2 큰 술 설탕 1/2 큰 술 물 3 큰 술 들기름 2 큰 술 간 깨 2 큰 술 팔팔 끓는 물에 500원짜리 동전만큼 (1인분) 메밀면을 넣어주세요 메밀면은 소면보다 두껍기 때문에 더 오래 삶아야 하는데요 물이 바르르 끓어오르면 찬물을 1컵씩 한 번 부어주고를 3번 반복하면..