간장두부조림

채자매의 저녁식단 첫번째! 구운김, 두부톳무침, 간장두부조림, 스트링치즈계란말이, 물김치 톳두부무침! 제가 전에 포스팅했던 적이 있는 반찬이에요 아이들은 두부 넣어 담백하게 어른들은 초고추장으로 매콤새콤달콤하게! 아이들이 처음 접하는 식재료라 딱 한입씩만 먹어보라고 했어요 큰 아이는 워낙 새로운것에 거부반응이 있어 딱 한입 먹고 우리 둘째는 반절도 넘게 먹었답니다 ^^ 스트링치즈 계란말이~ 우리 채자마는 계란말이 좋아하지만 스트링치즈 넣은 치즈계란말이는 더 잘 먹었어요~~~ (우리 채채아빠도 맛있다고 ㅎㅎㅎ) 구운 김 초중동창 친구가 보내준 남해 김 꼬숩게 구워서 간장과 함께 내줬어요 짤까봐 간장에 물넣어서 푹찍어도 안 짜도록 했구요 참기름 넣어서 고소하고 향긋한 향이~~ 아기자기한 손으로 꼭꼭 싸서 간..

글쎄 글쎄 냉장고에 유통기한 임박한 두부가 있더라고요... 눈에 보이긴 했었는데 해먹어야지 해먹어야지 해놓고~!!!! 계속 안해먹은거...ㅠㅠ 드디어 해먹었습니다~!!! 우리 챈니는 좋아하지만 채이는 싫어하는 두부요리 ㅎㅎㅎ 아예 안 먹는다는걸... 한 입만 먹어보라고 했더니 그릇에 담아준 건 다~~ 먹었답니다~ㅎㅎ 동영상 ▼▼▼ 재료 : 두부 한 모(큰 편이에요 380g), 쪽파 한 큰 술, 다진 당근 한 큰 술, 다진 마늘 한 큰 술, 진간장 3 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 양파 적당히 두부를 구울 기름과, 통깨! 두부를 잘라서 물기를 빼줄게요 집에 면포가 없어서 키친타월을 사용했어요 조만간 면포를 구입해야겠다는.... 쉐킷쉐킷~! 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 팬에 기름을 두르고 예열시킨 후 두부를..