닭볶음탕

오래간만에 닭고기 반찬을 해줬어요~ 간장으로 양념해서 담콤짭쪼름한 맛있는 닭간장조림! 왠일인지 고기 싫어하는 큰애가 닭다리 하나를 뜯었어요! ㅎㅎ 양은 한끼먹을양만 준비했어요~ 다리하나, 날개하나 가슴살 두개 물에 깨끗히 씻은 후, 껍질과 지방은 다 떼어냈답니다 그리고 찬물에 통후추와 월개수잎 하나를 넣고 잡냄제거겸 익혀줍니다~ 10분에서 15분정도 익혔어요~ 양념은 진간장 두스푼 설탕 한스푼 다진마늘 한스푼 미림 한스푼 참기름 한스푼 여러가지 채소~ 닭이 읽을 동안 양념과 야채가 준비됐구요~ 고기를 건져 양념에 같이 살살 주물럭 해줍니다 양념이 잘 베도록~ 그리고 먹기전 바로 조려먹으려고 냉장실에서 숙성시켰어요~ 물 2컵을 붓고 냄비에 담아서 조려줍니다~ 채소들이 다 익어서 떡을 넣었어요~ 떡볶이 떡이..