밥반찬

우리 둘째가 11개월부터 일반식을 먹었어요 ㅎㅎ(첫째도 아마 11개월이었더랬죠 ㅎ) 어금니가 없는 어린아이인지라 딱딱한거나 크기가 큰건 못줬었는데 어느날 언니가 먹던 멸치볶음을 먹더니만은 맘에 들었는지 숟가락으로 막 퍼먹는거에요~! 결국 못씹어서 짠맛,단맛 빼먹고 뱉었지만요 ㅎㅎㅎ 그래서 생각해낸 짜지않고 부드러운 멸치볶음 레시피~!!! 말이 좋아 부드럽다이지 눅눅하다는 표현이 맞겠네요 ㅋㅋㅋ;;; 지금은 어금니도 다 나고 철근도 씹어먹을 기세라 바삭한 멸치볶음을 해주지만 오래간만에 부드러운 멸치볶음을 해줘봤답니다~ 우리 챈니는 부드럽건 바삭하건 둘 다 너~~무 잘먹어주네요 재료 - 지리멸치 160g, 견과류(저는 해바라기씨를 넣었어요), 올리고당 2큰술, 마요네즈 1큰술반,생수 멸치를 생수에 담궈서 짠..

7~8월 제철인 아욱! 채소의왕이라고 불릴만큼 영양이 가득하다는데요~ 동네 마트가 할인을 해서 갔더니 아욱이 있더라구요~~ 오래간만에 아욱국 끓여주려고 한단 사와서 정성스럽게 끓여줘봤습니다 ㅎㅎ 단백질, 칼슘 함유량이 시금치의 2배 이상 높아 성장기 아이들의 뼈건강, 신장 기능 향상에 효과적이라합니다~ 7~8월이 제철인 아욱! 우리 아이들 건강 반찬으로 딱입니다! (아욱국 끓이기 영상) 재료 - 생수 1300ml, 아욱 반단, 디포리 2마리, 다진마늘 1큰술, 말린새우 2큰술, 된장 2큰술, 대파, 국간장 반큰술, 표고가루 2티스푼 아욱 고르는 방법~!! 아욱은 입이 넓고 부드러운 것, 줄기가 통통하고 연한게 맛있다네요~ 아욱 씻는 방법~!!! 물에 담궈서 치대면서 헹구라는데... 사실 전 치대는게 어떤..

우리집 딸내미들은요~~ 파를 안먹어요 ㅠㅠ 당근은 그나마 좀 먹는 편이지만 파는 너무너무 싫어해요 사실... 제가 결혼하고 나서도 파를 못먹었었거든요... 그래서 아이들한테 파 먹으라고 권유도 못하는 입장이지요 왜 싫은지, 억지로 먹으면 어떤 느낌인지 누구보다 더 잘 아니... 그런데 아법의 반찬 계란말이! 이녀석 안에 들어간 파는 드셔주십니다!!! 전... 파가 싫어서 계란말이도 안먹었는데 말이죠~~ㅋㅋㅋ;; 그래서 우리집 효자 반찬입니다용 ㅎㅎㅎ 이번 포스팅은 우리집 계란말이 이렇게 말아요~~~입니다~!!! 재료는 집에 있는거 대충 넣어보았습니다 당근,파,계란5개,스팸1조각,소금약간,식용유 스팸은 게인 기호에 따라서 햄종류 안먹이시면 당연히 빼주세요~ 다른 소세지보단 스팸이 부드러워서 계란말이에 더 ..

너무 쉽지만 비율 잘못맞추면 짜거나 싱거운 메추리알 장조림~!!!! 그 장조림 제가 해 보았습니다~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 간단 레시피기에 아주 간단한 재료로만 만들어 보았습니다 재료 : 진간장, 올리고당, 통마늘, 대파, 생수 생수 500ml를 냄비에 넣어주고 재료들을 몽땅 넣어줍니다 육수용으로 마늘과 대파만 넣었지만 미림이나 통후추, 양파등 더 첨가해서 끓이면 더 맛있겠죠?ㅎㅎㅎ 재료 넣고 팔팔 끓기 시작하면 중간불로 줄여줍니다 내 가스렌지는 소중하니깐용 ㅋㅋㅋ (몇번 넘친적 있는건 안비밀....) 중간불로 줄인 후 5분~7분정도 더 끓여줍니다~ 시간이 지나면 대파가 물러있을거에요 그럼 쏙 빼주고 메추리알을 넣어줍니다~ 메추리알 넣고 10분~15분정도 간장물을 졸여준다고 생각하며 끓여주세요 저는 15분정도 끓였..