새우탕
[아이반찬] 고급진 맛의 새우계란탕~ 시원~~~하고 담백한 맛/Shrimp egg soup
[아이반찬] 고급진 맛의 새우계란탕~ 시원~~~하고 담백한 맛/Shrimp egg soup
2019.02.15계란국만 먹으면 심심할 수 있는데 거기에 새우를 넣어 담백함을 주었고 새우와 찰떡궁합인 청경채를 넣어서 맛과 색,영양을 더해줬습니다~ 새우계란탕 두 번으로 우리 채자매 안먹던 새우를 텄습니다~~ㅎㅎㅎㅎㅎ 좋아하는 반찬이 늘고 있다는것에 감사합니다 ^^ 레시피 영상 ▼▼▼ 재료 간은 소금으로 하셔도 좋고 새우젓이 있으시다면 새우젓으로 하셔도 좋습니다 처음에 끓일 땐 양송이, 애호박 등 야채를 너무 과하게 넣어서 아이들이 새우만 골라 먹었었는데 이번엔 청경채와 양파,팽이버섯만 너무 과하지 않게 끓여보았답니다 처음으로 육수를 내줍니다 저는 집에 있는 재료들을 넣었어요 디포리,멸치,말린파뿌리,황태대가리 다시마,대파 끓는 물에 씻은 청경채를 30초 데칩니다 데친 청경채는 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다 청경채 데친 ..