안매운깍두기

우리 채블리들은 11개월부터 밥 먹기 시작했어요 ㅎㅎ 그래서 그때부터 담그던 깍두기 레시피입니다 최대한 짜지 않게 맵지 않게 비린내 나지 않게~ 간단한 레시피이니 꼭 깍두기 담가보세요~~ 동영상 ▼▼▼ 재료 생강 대신 생강청, 생강가루로 대처 가능합니다~ 매실 청이 없으시다면 설탕으로! (설탕은 1 큰 술 반 정도만 넣으세요) 무는 아이들 한 입 크기로 잘라주세요 잘라준 무를 절이는 시간~! 굵은소금 두 주먹을 뿌려준 후 고루고루 섞이게 섞어주세요 절이는 시간은 양념 준비하는 시간 동안이면 충분하답니다 양념 준비! 마늘, 파프리카, 매실청 생강청, 새우젓, 배, 양파를 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요~~ 곱게 갈아주세요~~ 안 그러면 덩어리가 나올 수도 있고 파프리카가 거칠게 갈아지면 아이들이 거부감 느낄 ..