국반찬

바지락에는 여러 영양소가 많이 있지만 특히 아연이 많아서 성장기 아이들 발육에 좋다고 하네요~ 저지방에 단백질도 풍부하다고 합니다 우리 채자매는 조개류를 못먹어요 그래도 조개류를 보여주고 이런 맛이라는것도 알려주고 싶어서 된장국을 끓여봤어요~ 바지락은 못 먹었지만 국물과 야채는 잘 먹었답니다 ^^ 레시피 영상 ▼▼▼ [재료] 들어가는 야채는 기호에 맞춰 넣어주세요 ^^ 먼저 육수를 먼저 냅니다 역시나 냉동실에 있는 육수 거리들로 내 주었어요 디포리,멸치,국물용새우 생수 1000ml 에 육수를 냈어요 저는 한꺼번에 넣고 냈지만 이 글을 보시고 계시는 분들은 멸치는 물이 끓을 때! 그리고 멸치를 넣고 뚜껑을 열고 팔팔 5분간 끓여준 후 뚜껑을 닫아주세요 그래야 멸치의 비린맛이 많이 나지 않는다고 합니다!!!..

계란국만 먹으면 심심할 수 있는데 거기에 새우를 넣어 담백함을 주었고 새우와 찰떡궁합인 청경채를 넣어서 맛과 색,영양을 더해줬습니다~ 새우계란탕 두 번으로 우리 채자매 안먹던 새우를 텄습니다~~ㅎㅎㅎㅎㅎ 좋아하는 반찬이 늘고 있다는것에 감사합니다 ^^ 레시피 영상 ▼▼▼ 재료 간은 소금으로 하셔도 좋고 새우젓이 있으시다면 새우젓으로 하셔도 좋습니다 처음에 끓일 땐 양송이, 애호박 등 야채를 너무 과하게 넣어서 아이들이 새우만 골라 먹었었는데 이번엔 청경채와 양파,팽이버섯만 너무 과하지 않게 끓여보았답니다 처음으로 육수를 내줍니다 저는 집에 있는 재료들을 넣었어요 디포리,멸치,말린파뿌리,황태대가리 다시마,대파 끓는 물에 씻은 청경채를 30초 데칩니다 데친 청경채는 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다 청경채 데친 ..