소세지

동영상 ▼▼▼ 재료는 비엔나소시지 400g 집에 있는 갖가지 채소 (양파, 당근, 파프리카, 파인애플 등...) 간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술 케첩 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 물 3 큰 술 후추, 통깨 어른용 고추장 반 큰술, 물 1 큰 술, 설탕 반 큰술 (단 거 싫어하면 패스) 고춧가루 소시지에 칼집을 내주세요 그래야 터지지 않고 양념이 잘 스며듭니다 끓는 물에 소금 살짝 넣고 팔팔 끓으면 소시지를 넣고 1분 정도 데쳐주세요 불순물들과 기름들이 어느 정도 제거가 된답니다 집에 있던 야채들을 준비했어요 당근 사진이... 어디 갔지...-_-;; 당근도 넣었답니다 ^^;; 캔 파인애플을 넣으면 올리고당과 설탕의 양을 줄여주세요 생 파인애플은 신맛이 강하지만 캔 파인애플..

이영자 씨의 먹방을 보고 해먹어 보기로 벼르던 소떡소떡!!! 어린아이들이 먹어야 하니까 안 매운 소스로 만들어 보았어요~ (언제쯤 고추장을 먹어보려나 ㅠㅠ) 영상 ▼▼▼ 재료 - 전날 사놓은 떡볶이 쌀떡, 비엔나소시지, 꼬지 양념장 재료 - 진간장 1 큰 술, 케첩 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 (1:1:1) 양념치킨 소스 1 큰 술 (치킨 시켰을 때 오는 그것!!) 물 3 큰 술 전날 사온 떡이라 붙어있는 것부터 땠어요 말랑말랑해지게 삶을 거예요~ 비엔나소시지는 칼집을 내주시거나 껍데기를 벗겨주세요 (질겨서 못 먹는 아이는 벗기세요~) 껍질은 삶은 후에 벗기면 잘 벗겨져요~~ 끓는 물에 떡이 말랑해질 때까지 삶다가 찬물에 헹궈주세요~ 소시지도 30초에서 1분 삶아줘요 나쁜 성분도 빠지고 짠맛도 빠져서 ..