[아이 반찬] 누구나 쉽게 끓일 수 있는 계란국!!!

                        

 

 

제일 만만한 국이라고 생각하는
계란국~~~!!!
이번엔 계란만  넣고 끓였는데요
감자를 같이 넣고 끓여도 엄청 맛있답니다

 

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동영상 ▼▼▼

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재료는 집에 있는 걸로 준비해주세요~
육수는 멸치육수도 좋아요~

 

디포리와 다시마 1장을 넣고 육수를 냈어요

 

7분이 지난 후 다시마를 꺼내주세요~
다시마는 오래 끓이면 쓴맛이 날 수 있고
찐덕(?)이는게 나올 수 있어요~

 

디포리는 약 10분 정도 더 끓여줬어요~

 

야채를 먹기 좋게(작게) 썰은
야채를 넣어주세요~

 

다진 마늘도 넣어주고요~

 

야채가 한소끔 끓으면
계란을 풀어서  넣어주세요~

 

계란이 다 익기전에 휘저으면
비린내가 날 수 있고 국물이 지저분해져요~
다 익을 때까지 꾹! 참아주세요~ㅋㅋㅋ

 

간을 해줄 거예요
국간장은 1 큰 술만!
더 넣으면 국물색이 안 이뻐요 ㅎㅎ

 

가스레인지에게 미안할뻔했어요 ㅋㅋ
넘치는 거 조심하세요~~~

 

모자란 간은 소금으로 했는데
새우젓으로 하면 감칠맛이 좋아요~

 

한소끔 끓이고 대파를 넣어주면 끝!

 

 

육수를 내서 더 맛있는
계란국을 끓여보았습니다~

 

몽글몽글 계란에 시원한 국물
아이들 국으로도 좋고
어른들 해장용으로도 좋아요~!

 

 

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