파와 당근도 먹게 해주는 마법의 반찬 계란말이!!! 아이들이 너무 좋아하는 밥반찬~

우리집 딸내미들은요~~ 파를 안먹어요 ㅠㅠ

당근은 그나마 좀 먹는 편이지만 파는 너무너무 싫어해요

사실... 제가 결혼하고 나서도 파를 못먹었었거든요...

그래서 아이들한테 파 먹으라고 권유도 못하는 입장이지요

왜 싫은지, 억지로 먹으면 어떤 느낌인지 누구보다 더 잘 아니...

 

그런데 아법의 반찬 계란말이! 이녀석 안에 들어간 파는 드셔주십니다!!!

전... 파가 싫어서 계란말이도 안먹었는데 말이죠~~ㅋㅋㅋ;;

 

그래서 우리집 효자 반찬입니다용 ㅎㅎㅎ

 

이번 포스팅은 우리집 계란말이 이렇게 말아요~~~입니다~!!!

 

 

 

 

재료는 집에 있는거 대충 넣어보았습니다

당근,파,계란5개,스팸1조각,소금약간,식용유 

스팸은 게인 기호에 따라서 햄종류 안먹이시면 당연히 빼주세요~

다른 소세지보단 스팸이 부드러워서 계란말이에 더 어울리더라구요

그리고 스팸을 소금간을 많이 하지 않아도 된답니다

 

 

 

모든 재료는 잘게 썰어줍니다

혹시나 입에 뭔가가 걸려서 안먹는다고 할수도 있으니...ㅎㅎ;;

 

 

 

계란 5개를 풀고 재료를 전부 넣었으면 약간의 소금을 넣고

잘 저어줍니다 짜게 먹지 않는 아이는 소금 빼셔도 스팸으로도 간이 된답니다

(재료를 너무 많이 넣으면 맛은 있으나 모양이 이쁘지 않게 나올 수 있어서 저는 적당하면서도 빈약하게 넣었습니다)

 

 

 

계란말이할때 중요 포인트~!!!

 

약한불에서 말아줘야지 이쁘고 속도 잘 익는답니다

 

 

 

기름도 너무 많이 하면 계란이 기름을 다 먹어버려서 느끼해져요...

팬에 살짝씩 뭍혀준다는 느낌으로다가 기름을 둘러주세요

 

 

계란을 붓는데 저는 다 붓지 않고 조금씩 나줘서 부어준답니다

조금씩 부으면서 말아주면 좀더 이쁘게 모양이 나오더라구요

 

 

 

어느정도 익어가고 있으면 한바퀴 말아줍니다

 

또 한바퀴 휘릭!

 

 

 

중간에 계란도 조금씩 부어주면서 말아줍니다

 

 

 

 

 

전부 다 만 다음에 모양을 만들어줍니다

 

 

 

계란말이 옆으로 세우기 신공~!ㅋㅋㅋ

옆에 기둥 세워주면 좀 더 이쁜 모양이 나와요

마치 어렸을 때 한개씩 가지고 있던 플라스틱 필통같은 느낌적인 느낌이죠잉 ㅋㅋ

그 느낌으로 모양을 만들어줍니다 ㅎㅎ

 

 

 

모양이 어느정도 만들어 졌으면 손으로 잡을 수 있을만큼 식혀주세요

뜨거울 때 바로 자르면 이쁘지 않게 잘려요

식은 후 자르면 모양이 틀어지지 않게 잘 잘린답니다

 

 

 

보들보들 이쁘이쁘하고 먹음직스럽게 잘 익었쥬?ㅎㅎ

 

 

 

편식아 물렀거라~!!!!

부드럽고 고소한 계란말이 완성~!

오늘 저녁 반찬 계란말이 콜?

콜!!!!