에어프라이어로 식빵러스크 만들기! 아이간식으로도 좋아요~ / Bread rusk

아이들이 잘 먹지 않은 식빵 테두리...

아까워서 냉동실에 얼려 놓았는데

이제는 그 양이 너무 많아서

러스크를 해 먹는 날이 왔어요 ㅎㅎ

 

기름에 튀기지 않고

요즘 유행하는 에어프라이어로 구워보았습니다

기름에 튀겨만 먹다가 처음으로 시도해 보았는데

바삭하면서 기름기가 없어서 담백했답니다~

 

 

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레시피 영상 ▼▼▼

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재료

 

 

먼저 중탕이나 전자레인지에 돌려서

버터를 녹여주세요

우유는 차갑다면 따뜻하게 데워주는 게 좋답니다

버터와 섞을 때 차가우면 버터가 다시

굳어져서 다시 녹여야 하거든요 ㅎㅎ;;

 

 

 

 

설탕은 기호에 맞춰서 넣어주시면 됩니다

단것을 좋아하시면 좀 더 넣으셔도 좋아요~

저는 아이들 먹일 거라 많이 달지는 않게

만드려고 20g (밥숟가락으로 1.5T 정도)

넣었어요~

 

 

잘 섞어주세요~

찬 우유를 넣었더니...

버터가 걸쭉해져서

전자레인지에 돌려줬답니다 ^^;;

 

 

파슬리는 없으시다면 굳이

안 넣으셔도 됩니다~

저는 집에 구비해둔 것이 있어서

솔솔 뿌려주었어요~

 

 

소스(?)가 만들어지면

잘라낸 식빵 테두리에

숟가락으로 부어주세요

우유 버터 물에 풍덩 빠뜨리면

쉽고 빠르게 할 수 있지만

식빵이 너무 젖어서 에어프라이어를

너무 많이 돌려야 한답니다 ^^;;

촉촉하게 젖을 만큼만 숟가락으로 적셔주세요~ 

 

 

요기에 양념한 다진 마늘을 넣으면

마늘 바게트 같은 맛이 날 것 같아요~ㅎㅎ

 

 

에어프라이어에 되도록이면

겹치지 않도록 놓아주세요

공기가 순환되어야 해서 종이 포일은

사용하지 않았어요~

 

 

에어프라이어에 180도 7~8분이면

바삭바삭 속은 촉촉한 식빵 러스크가 완성됩니다~

뒤집지 않아도 골고루 구워진답니다

 

 

꽉 채우지 않아 뭔가 없어 보이는

느낌적인 느낌이지만.....ㅋㅋ;;;

끝까지 보시면 아름답게 변신한답니다!!!ㅋㅋ

 

 

테두리가 꽤나 많이 남아서 

시나몬가루 조금 넣어서 또 구워봤어요

 

 

슬~쩍 안 이쁠 수 있지만

시나몬 좋아하시는 분이라면

꼭 넣어서 먹어야 해요~~ㅎㅎㅎ

 

 

시나몬 가루 때문에 좀 검게 나왔지만

설탕 묻혀서 먹으니

세상에나~ 향도 좋고 맛도 좋고~~ bbb

 

 

위생팩에 설탕을 넣고

구운 러스크를 몽땅 넣어줍니다

 

 

뭘 할지 다들 아시죠?ㅎㅎㅎ

맞아요~~ 쉐킷 쉐킷!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

구석구석 설탕이 잘 묻게 

열심히 살살 흔들어주셔야 해요~~~

 

 

첫 번째 구운 러스크는 

시간이 지나서 수분이 슬쩍 날아가서

설탕이 많이 안 묻었어요.....

 

 

그래도 이렇게 맛있는 비주얼로 변신~!

느끼한 맛이 안 나서 너무 좋았고요

에어프라이어에 돌려 간편하기도 했고

바삭함은 물론이고 속은 촉촉~~~ 했답니다

 

 

촬영하면서 얼마나 

집어 먹었는지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

집에 식빵 테두리 있으시다면

없으셔도 일부러 만들어서(??)

꼭 해서 드셔 보세요~~~

 

 

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